Kwiat-Food

Ostatnimi czasy kuchnia orientalna zyskuje coraz większą popularność w Polsce, przyciągając smakoszy egzotycznych potraw. Szeroka gama smaków, aromatów i kolorów sprawia, że dania te stają się wyjątkowe. Warto poznać najbardziej charakterystyczne produkty kuchni orientalnej, które są nieodłącznym elementem azjatyckiej kuchni. Na pierwszym miejscu warto wymienić sos sojowy, który jest podstawą wielu orientalnych potraw. Sos ten powstaje w wyniku fermentacji soi, a jego ciemny kolor i intensywny smak nadają daniom wyjątkowego charakteru. Kolejnym produktem jest curry – mieszanka przypraw, której skład może się różnić w zależności od regionu, ale zawsze zawiera kurkumę, kmin rzymski, kolendrę oraz inne aromatyczne składniki.